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1、1.先把干松茸提前放入温水里泡发,反复清洗去沙,剪去根部备用,姜切片、葱切末备用。
2、2.锅中倒水,然后开火煮沸,将姜片和排骨一起下锅焯水,等水煮至沸腾时捞出。
3、3.把有血沫排骨用温水冲干净,然后将排骨和剩余姜片一起放入已经温热的汤水中煮沸。
4、4.煮沸后下松茸煲2-3小时,等食材要煮熟出锅时,加盐、白胡椒粉、葱末,焖5分钟即可食用。
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